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上海老字号用创新“圈粉”

2019-05-11 20:59http://www.baidu.com四川成人高考网

老字号还有很大提升空间

甜甜的大白兔奶糖,熟悉的美加净“香香”,锃亮的上海皮鞋厂皮鞋,成家立业必备的“二八杠”自行车……老字号品牌串联起每个上海人久远的记忆和成长的轨迹。

而拥有百年自行车制造经验的凤凰牌,也在工艺、设计、材质等方面下足了功夫,例如在车身上融入了上海市市花白玉兰的元素,车体则采用了航空级钛合金材质以及手工镭射雕花与贴花工艺,专业级竞速系列产品也采用了超轻型的结构设计,辅以电子变速系统,能够让专业级的骑行爱好者拥有更为前瞻性的技术保障。

生产工艺不断突破创新

拼多多联合创始人达达表示,作为有着4亿用户的平台,拼多多一方面是老字号品牌线上延伸的“放大器”,同时也能通过社交裂变等形式为老字号企业提供更多、更有趣的营销方案,“中国的消费市场非常复杂,各线级城市群体均是万亿级的市场。过去,品牌方可以一盘货供全国,但随着流通侧的变化,通过定制化商品满足多样性需求将成为主流,这也天然契合老字号差异化竞争的特性。”

“炫彩”硬足金手镯乍看上去有些“平平无奇”,但拿在手里稍稍转动,便能显出“酷炫”的色彩。据现场工作人员介绍,该手镯的外形和花纹运用了多种现代化精密机械加工而成,而表面的色彩则采用了独特的离子真空纳米技术,非常牢固、持久且稳定,不会轻易产生掉色、氧化变色和磨损刮花等问题,“而这种表面色彩也不会增加产品的重量,该工艺改变了传统足金首饰单一的颜色,也提高了足金首饰的装饰效果。”

尚晓鸣指出,不同的老字号有不同的“活法”,可以做大做强,也可以重点做精做细,而老字号品牌的重塑、重生,也需要营销、文化、宣传等多维度的建设,“更重要的是获取消费者心目中的认同感。”因此他希望借助此次活力指数及活力品牌榜单的发布,能够给各品牌提供更多的参考和经验,“我认为上海的老字号品牌,一可以主打礼品市场,2018年上海游客数量达到了3.4亿,这是一个重要的市场。此外,老字号品牌仅靠单打独斗很难在如今高强度的市场竞争中获得很好的效益,而打造品牌效应的集聚区则能更好地帮助品牌形成活力效应。”

在上海皮鞋厂的展位,“皇冠”造型的展示鞋柜十分“吸睛”。不同于此前部分市民印象中陈旧、普通的款式,此次展示的鞋款精美又洋气,而深受年轻人喜爱的波点、水钻等元素也在不同鞋款上得到了很好的应用。

如今为了更好地迎合市场,老字号品牌正从内部寻求源动力的创新。

在昨天的路演现场,记者就看到了老凤祥近期在足金首饰制造生产工艺上的大突破。

据悉,拼多多将“老字号新电商计划”视为长期战略,并将持续倾斜资源和技术。按照规划,2019年,拼多多将完成108家老字号品牌的“触网”工作,并且每年定向补贴5亿元现金,联合上海老字号推动“正品下乡”,推动新消费群体形成稳定的品牌喜好。

此次针对沪上99个品牌的调查结果显示,虽然老字号品牌的市场活力总体有所提升,但市场表现梯队依然明显,“例如最高知名度的品牌分值可达84.9,最低的甚至不到20。这说明,上海老字号品牌还有很大的提升空间。”

据现场工作人员介绍,上海皮鞋厂始建于1933年,虽然如今已将规模化机器生产的工厂搬到了郊区,但位于徐汇区宛平南路404号的老厂房依然保留着,如今已经主要用作客户的“私人定制”之所,由经验丰富的老师傅纯手工完成,“我们希望老品牌也能焕发出新的生命力和创造力,上海皮鞋厂也能成为皮鞋制作领域的‘皇冠’。”

晨报记者 谢竲

这种集聚区可以是线下的热门商圈、商街,也可以是线上平台的集成。记者获悉,在昨天举行的推进会上,拼多多便启动了上海老字号新电商计划,将重点推动“老字号+互联网”发展,帮助老字号借助电商平台开拓市场,促进老字号线上线下联动发展。

在昨天的推进会现场,上海迈迪企业管理咨询有限公司负责人尚晓鸣正式发布了上海老字号品牌活力指数及《上海老字号活力品牌50强》榜单。

推动老字号“正品下乡”